Preguntas Frecuentes
¿Dónde se encuentra su oficina y cómo llegar?
El Departamento de Salud Ambiental del Condado Marion se encuentra en:
3180 Center Street NE #2274
Salem, Oregon 97301
Haga clic
aquí para obtener el mapa y las direcciones.
¿Cómo puedo recibir la tarjeta de permiso para manipular alimentos?
Puede encontrar el horario de clases para la manipulación de alimentos haciendo clic
aquí. También podrá encontrar información sobre los exámenes para la tarjeta de manipulación de alimentos en nuestra oficina y en el Internet.
He perdido mi tarjeta para manipular alimentos; ¿cómo puedo recibir otra?
Si recibió la tarjeta de manipulación de alimentos asistiendo a una clase del Condado Marion o por Internet en
Food Handler Class, podrá obtener otra tarjeta en nuestra oficina por $5. Llame a nuestra oficina al 503-588-5346 para recibir más información.
Creo que me he intoxicado en un restaurante. ¿Cómo puedo presentar una queja contra el restaurante?
Si usted cree que se enfermó por comer en un restaurante en el Condado Marion, llámenos al 503-588-5346 para presentar una queja. Esté preparado para proveer información sobre los alimentos específicos que comió, los síntomas que experimentó y un historial de los alimentos que consumió varios días antes del comienzo de los síntomas. Puede encontrar más información sobre los alimentos que provocan enfermedades haciendo clic
aquí.
Quiero abrir un nuevo restaurante. ¿Cómo puedo obtener una autorización/licencia?
Antes de que un restaurante nuevo reciba la autorización para operar en el Condado de Marion se debe hacer una revisión del plan formal. Puede encontrar el Paquete de Revisión del Plan para Restaurantes y la Lista de Requisitos de Pre-Apertura haciendo clic
aquí. Complete los formularios de revisión del plan y entréguelos al Departamento de Salud Ambiental del Condado Marion junto con una copia de los planos de su establecimiento. Una vez que se haya concedido la aprobación de la revisión del plan, podrá obtener una
autorización/licencia de restaurante anual.
¿Cómo puedo obtener una licencia para una Unidad Móvil ?
Se requiere a las unidades móviles nuevas y las que no hayan recibido autorización/licencia hace más de un año, que hagan una revisión del plan. Pueden bajarse un paquete de revisión del plan para unidades móviles de nuestra
página Web de formularios. Puede encontrar información general sobre las Unidades de Alimentación Móviles en el Condado Marion haciendo clic
aquí.
¿Cuál es la diferencia entre una Unidad Móvil y un Restaurante ?
Una
Unidad Móvil se define como: cualquier vehículo propulsado por sí mismo, o que puede ser remolcado o colocado en la acera/banqueta, la calle, la autopista/avenida o canal, en el que se preparan, procesan o convierten alimentos, o que se usa para vender o entregar alimentos a consumidores.
¿Qué debo hacer si quiero abrir una casilla/caseta para vender comida en una feria ?
Se requiere una licencia para un restaurante temporal. Puede encontrar más información sobre la licencia para un restaurante temporal haciendo clic
aquí.
¿Cuánto cuesta una licencia para un evento Temporal?
Puede bajarse una copia del horario de cuotas de nuestra
página de formularios.
Si recibo una licencia para un evento temporal, ¿puedo traer comida de casa ?
No se permiten alimentos procesados o enlatados en casa, excepto donaciones privadas de pan, panecillos, tortas, pasteles, donas u otros dulces que no contengan rellenos, glaseados, decoraciones o baños perecederos. Estos alimentos podrán usarse en restaurantes temporales operados por organizaciones benevolentes. Deberá ponerse un anuncio al público que diga: “Puede que los alimentos que se sirven en este establecimiento no hayan sido inspeccionados por el departamento de salud”.
Un perro me mordió. ¿Qué puedo hacer? ¿Qué sucederá si el perro tiene la rabia?
Puede encontrar información sobre las mordidas de perros y la cuarentena haciendo clic
aquí. Puede encontrar información sobre la rabia en la página del Centro de Control de Enfermedades haciendo clic
aquí.
Creo que el agua de casa me está poniendo enfermo; ¿podría hacer una prueba del agua el Departamento de Salud ?
Si usted sospecha una contaminación química o bacterial de su agua potable, necesita comunicarse con su suministrador de agua y preguntar sobre los resultados de pruebas recientes. Si tiene un pozo privado, el dueño es responsable de todas las pruebas. Se recomiendan muestras de Nitratos y Bacteria. Busque bajo análisis de agua en la guía telefónica para encontrar laboratorios para el agua locales. El Condado Marion hará las pruebas a su pozo privado por $125 por cada muestra. Llame al 503-588-5346 para recibir más información sobre las pruebas del agua.
¿Qué puedo hacer si tengo un problema serio de moho en mi casa ?
Puede encontrar información sobre los diferentes mohos haciendo clic
aquí.
He visto ratas corriendo por mi patio. ¿Pueden ayudarme?
Lo primero que debe hacer es eliminar cualquier posible fuente de alimentación de roedores alrededor de su casa y su patio. Puede encontrar más información en nuestra
página Web sobre el control de roedores.
¿Puede hacer algo el Departamento de Salud sobre el pasto de mis vecinos si está muy descuidado?
Para quejas dentro de la ciudad de Salem, puede comunicarse con el Código de Cumplimiento- Reducción de Alteración del Orden Público llamando al 503-588-6471. Si el problema se encuentra fuera de los límites de la ciudad pero dentro del Condado Marion, llame a los Servicios Ambientales al 503-588-5169.
¿Se permiten Animales de Servicio/Asistencia en los restaurantes?
Bajo el Acta de Americanos con Incapacidades (ADA), los negocios y organizaciones que sirven al público deben permitir a las personas con discapacidades que traigan a sus animales de asistencia a las áreas de los establecimientos donde generalmente se permite ir a los clientes. Esta ley federal se aplica a todos los negocios abiertos al público, incluyendo restaurantes, hoteles, taxis y otros servicios de transporte de enlace, supermercados y tiendas, hospitales y oficinas médicas, teatros, clubs de salud, parques y zoológicos. Puede encontrar más información en:
ADA Service Animals.
